2017年8月16日水曜日

山形屋の向かいにオープンした幻の名店「元祖のぼる屋」がカップ麺になった!

3年前、突然閉店した鹿児島市のラーメン店「のぼる屋」を熱烈なファンが復活させました。「のぼる屋」はもともと70年の歴史を持つ老舗で、鹿児島市ではファンも多い伝説的なお店でしたが、前オーナーの家庭の事情でやむなく閉店しました。しかし、あの味をもう一度食べたいというファンが前オーナーの許可のもと、懐かしの味を完全に再現して新生「のぼる屋」として復活させたのです。復活までにはかつての味を再現するためにのべ500人が試食するなど、多くのファンの協力を得たといいます。まさに涙なしには食べられないファン情熱が詰まった一杯。



◆ラーメン専門店 のぼる屋
所在地: 〒892-0828 鹿児島県鹿児島市金生町6−9
時間: 
本日営業 · 11時00分~19時00分

のぼる屋 - 朝日通/ラーメン [食べログ]

セブンプレミアム 「幻の名店 元祖のぼる屋」

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